Valutazione SPME-2D-GC-TOF del profilo aromatico volatile del tartufo bianco d’Alba (Tuber magnatum Pico).

G. Piana, J. D. Coïsson, F. Travaglia, G. Allegrone, Marco ARLORIO

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenzaContributo in Atti di Convegnopeer review

Lingua originaleItalian
Pagine454-457
Numero di pagine4
Stato di pubblicazionePubblicato - 1 gen 2007
EventoVI congresso di chimica degli alimenti - Alba (CN)
Durata: 1 gen 2007 → …

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???event.eventtypes.event.conference???VI congresso di chimica degli alimenti
CittàAlba (CN)
Periodo1/01/07 → …

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