Theobroma cacao come antiossidante nella dieta mediterranea: valutazioni chimico-nutrizionali, aspetti farmacologici e tecnologici. Comunicazione orale (M. Arlorio)

Marco ARLORIO, J. D. Coïsson, F. Travaglia, F. Varsaldi, G. Miglio, M. Capasso, Grazia LOMBARDI, A. Martelli

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenzaAbstractpeer review

Lingua originaleItalian
Stato di pubblicazionePubblicato - 1 gen 2003
EventoConvegno “Antiossidanti in alimenti dell’area mediterranea”, INRAN - Roma (ITA)
Durata: 1 gen 2003 → …

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???event.eventtypes.event.conference???Convegno “Antiossidanti in alimenti dell’area mediterranea”, INRAN
CittàRoma (ITA)
Periodo1/01/03 → …

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