Tasty and healthy TR(i)Ps. the human quest for culinary pungency

Bernd Nilius, Giovanni Appendino

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TY - JOUR

T1 - Tasty and healthy TR(i)Ps. the human quest for culinary pungency

AU - Nilius, Bernd

AU - Appendino, Giovanni

PY - 2011/11

Y1 - 2011/11

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U2 - 10.1038/embor.2011.200

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M3 - Article

SN - 1469-221X

VL - 12

SP - 1094

EP - 1101

JO - EMBO Reports

JF - EMBO Reports

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