Polivalenza di componenti bioattivi fenolici degli alimenti. Poster. Atti del XIV Congresso della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione

A. Martelli; Marco ARLORIO; J. D. Coïsson

Polivalenza di componenti bioattivi fenolici degli alimenti. Poster. Atti del XIV Congresso della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione

A. Martelli
, Marco ARLORIO
, J. D. Coïsson

Dipartimento di Scienze del Farmaco

Risultato della ricerca: Contributo su rivista › Articolo in rivista

Lingua originale	Italian
pagine (da-a)	109-117
Numero di pagine	9
Rivista	LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE
Volume	30
Numero di pubblicazione	Supp. 3
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 2001

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TY - JOUR

T1 - Polivalenza di componenti bioattivi fenolici degli alimenti. Poster. Atti del XIV Congresso della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione

AU - Martelli, A.

AU - ARLORIO, Marco

AU - Coïsson, J. D.

PY - 2001/1/1

Y1 - 2001/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/33673

M3 - Articolo in rivista

SN - 1128-7969

VL - 30

SP - 109

EP - 117

JO - LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE

JF - LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE

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