Polivalenza di componenti bioattivi fenolici degli alimenti. Poster. Atti del XIV Congresso della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione

A. Martelli; Marco ARLORIO; J. D. Coïsson

Polivalenza di componenti bioattivi fenolici degli alimenti. Poster. Atti del XIV Congresso della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione

A. Martelli, Marco ARLORIO, J. D. Coïsson

Dipartimento di Scienze del Farmaco

Risultato della ricerca: Contributo su rivista › Articolo in rivista

Lingua originale	Italian
pagine (da-a)	109-117
Numero di pagine	9
Rivista	LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE
Volume	30
Numero di pubblicazione	Supp. 3
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 2001

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TY - JOUR

T1 - Polivalenza di componenti bioattivi fenolici degli alimenti. Poster. Atti del XIV Congresso della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione

AU - Martelli, A.

AU - ARLORIO, Marco

AU - Coïsson, J. D.

PY - 2001/1/1

Y1 - 2001/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/33673

M3 - Articolo in rivista

SN - 1128-7969

VL - 30

SP - 109

EP - 117

JO - LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE

JF - LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE

IS - Supp. 3

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