Polivalenza di componenti bioattivi fenolici degli alimenti

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Contributo in Atti di Convegno

Lingua originale	Italian
Pagine	109-117
Numero di pagine	9
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 2001
Evento	XIV Congresso Nazionale della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione - Durata: 1 gen 2001 → …

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TY - CONF

T1 - Polivalenza di componenti bioattivi fenolici degli alimenti

AU - Martelli, A.

AU - ARLORIO, Marco

AU - COISSON, Jean Daniel

PY - 2001/1/1

Y1 - 2001/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/7461

M3 - Contributo in Atti di Convegno

SP - 109

EP - 117

T2 - XIV Congresso Nazionale della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione

Y2 - 1 January 2001

ER -