On the enantiomeric composition of biogenerated oct-1-en-3(R)-ol

Gianna Allegrone, Massimo Barbeni, Rosanna Cardillo, Claudio Fuganti, Piero Grasselli, Antonella Pisciotta

Risultato della ricerca: Contributo su rivistaArticolo in rivistapeer review

Abstract

The enantiomeric excess values (ee) of oct-1-en-3(R)-ol samples obtained from linoleic acid by air treatment in the presence of linseed or soybean flour followed by distillation are 0.86 and 0.82, respectively, but 0.32 when the last transformation was performed at pH 6.5; the same material extracted from the mycelium of 15 d old cultures of Nigroporusdurus shows 0.6 ee.

Lingua originaleInglese
pagine (da-a)711-714
Numero di pagine4
RivistaBiotechnology Letters
Volume13
Numero di pubblicazione10
DOI
Stato di pubblicazionePubblicato - ott 1991
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