NEW DEVELOPMENTS ON HUMAN MILK PROTEIN COMPOSITION AND FUNCTION:Human milk as a model for the production of dietetic milks

A CONTI, MG GIUFFRIDA, Maria CAVALETTO, C. GIUNTA

Risultato della ricerca: Capitolo in libro/report/atti di convegnoContributo in volume (Capitolo o Saggio)peer review

Lingua originaleInglese
Titolo della pubblicazione ospitePROTEIN STRUCTURE-FUNCTION RELATIONSHIP
EditorePlenum
Pagine45-49
Numero di pagine5
ISBN (stampa)0306452855
Stato di pubblicazionePubblicato - 1 gen 1996

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