Multivariate characterization of four typical Italian cheeses

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Contributo in Atti di Convegno › peer review

Lingua originale	Italian
Pagine	446-449
Numero di pagine	4
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 2007
Evento	EuroFoodChem XIV - Parigi (Francia) Durata: 1 gen 2007 → …

???event.eventtypes.event.conference???	EuroFoodChem XIV
Città	Parigi (Francia)
Periodo	1/01/07 → …

Altri file e collegamenti

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title = "Multivariate characterization of four typical Italian cheeses",

author = "COISSON, {Jean Daniel} and D. Barile and Fabiano TRAVAGLIA and G. Piana and Marco ARLORIO and A. Martelli",

year = "2007",

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day = "1",

language = "Italian",

pages = "446--449",

note = "EuroFoodChem XIV ; Conference date: 01-01-2007",

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TY - CONF

T1 - Multivariate characterization of four typical Italian cheeses

AU - COISSON, Jean Daniel

AU - Barile, D.

AU - TRAVAGLIA, Fabiano

AU - Piana, G.

AU - ARLORIO, Marco

AU - Martelli, A.

PY - 2007/1/1

Y1 - 2007/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/28976

M3 - Contributo in Atti di Convegno

SP - 446

EP - 449

T2 - EuroFoodChem XIV

Y2 - 1 January 2007

ER -