Microencapsulated polyphenols from cocoa hulls: new antioxidant-rich ingredients for functional food and nutraceuticals.

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenzaAbstractpeer review

Lingua originaleInglese
Stato di pubblicazionePubblicato - 1 gen 2015
Evento3rd International Congress on Cocoa, Coffee and Tea - Aveiro (POR)
Durata: 1 gen 2015 → …

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???event.eventtypes.event.conference???3rd International Congress on Cocoa, Coffee and Tea
CittàAveiro (POR)
Periodo1/01/15 → …

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