| Lingua originale | Italian |
|---|---|
| Titolo della pubblicazione ospite | Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare |
| Editore | Chiriotti Editori |
| Pagine | 1159-1167 |
| Numero di pagine | 9 |
| Volume | 6 |
| ISBN (stampa) | 8885022820 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 1 gen 2004 |
Metodiche PCR-correlate applicate alla speciazione animale: analisi di prodotti lattiero-caseari
Jean Daniel COISSON, E. CERETI, Fabiano TRAVAGLIA, Marco ARLORIO
Risultato della ricerca: Capitolo in libro/report/atti di convegno › Contributo in volume (Capitolo o Saggio)