Mense cerimoniali di fine inverno. Il fagiolo: un sacro rovesciamento di Carnevale

Davide PORPORATO, P. Grimaldi

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenzaContributo in Atti di Convegnopeer review

Abstract

Una approfondita e inedita indagine sul tempo festivo piemontese ha attestato la presenza di oltre 250 fagiolate carnevalesche nella parte orientale della regione. Scopo della relazione è evidenziare come in questo definito quanto vasto areale il fagiolo non assuma i caratteri trasgressivi che attengono al tempo alla rovescia che allude al basso ventre, ma sia piuttosto un elemento gastronomico che nel tempo del carnevale si insinua per evidenziare, del fagiolo, la funzione circolare dello scambio simbolico e materiale che sembra non essere parte costitutiva della canonica narrazione carnevalesca. In questa ipotesi di lavoro si inserisce la festa di san Giulio d’Orta, che si svolge nella Badia di Dulzago, frazione di Bellinzago Novarese, che ha nella fagiolata in onore del santo il momento culminante.
Lingua originaleItalian
Pagine189-214
Numero di pagine26
Stato di pubblicazionePubblicato - 1 gen 2019
EventoIl sacro pasto. Le tavole degli uomini e degli dèi - Noto
Durata: 1 gen 2019 → …

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???event.eventtypes.event.conference???Il sacro pasto. Le tavole degli uomini e degli dèi
CittàNoto
Periodo1/01/19 → …

Keywords

  • Carnevale
  • Fagiolata
  • Piemonte
  • San Giulio

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