L’importanza della valorizzazione della qualità e della salubrità del riso italiano nel nostro Paese e nell’Unione Europea

BRUSA Carlo Angelo, DAVIDE PAPOTTI

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenzaContributo in Atti di Convegnopeer review

Abstract

Il contributo evidenzia la qualità del riso italiano per l’alimentazione e per la preparazione di cibi di qualità. Ricorda anche che il nostro Paese è il primo produttore d’Europa di questo cereale e che l’Italia subisce la concorrenza di prodotti di qualità più bassa, ma assai meno costosi, provenienti dai paesi dell’Asia sudorientale.
Lingua originaleItalian
Pagine821-830
Numero di pagine10
Stato di pubblicazionePubblicato - 1 gen 2005
Pubblicato esternamente
EventoOttavo Seminario Internazionale di Geografia Medica - Roma
Durata: 1 gen 2005 → …

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CittàRoma
Periodo1/01/05 → …

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