Le politiche urbane del cibo come possibile arena per la governance climatica urbana

Chiara Spadaro, Giacomo Pettenati

Risultato della ricerca: Contributo su rivistaArticolo in rivistapeer review

Abstract

Nel dibattito sulla sostenibilità urbana hanno assunto un ruolo crescente, da circa vent’anni a questa parte, le cosiddette politiche urbane del cibo (PUC), che mirano a ridurre gli impatti ambientali e aumentare la giustizia socio-spaziale dei sistemi alimentari, agendo alla scala urbana. Tali politiche costituiscono secondo alcuni un ambito di grande potenzialità per la governance climatica urbana, grazie alla possibilità di agire sul consumo alimentare delle popolazioni urbane, che costituisce uno dei principali fattori di impatto ambientale su scala globale. Non mancano tuttavia le riflessioni critiche, relative alla reale capacità di azioni e politiche localizzate di modificare strutturalmente sistemi del cibo complessi. Questo contributo si interroga sul possibile ruolo delle PUC nel quadro della governance climatica urbana, a partire dall’analisi delle realtà presenti all’interno della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo e con un approfondimento sui casi di Roma e Milano.
Titolo tradotto del contributoUrban food policies as a possible arena for urban climate governance
Lingua originaleItalian
pagine (da-a)92-109
Numero di pagine18
RivistaRivista Geographica Italiana
Numero di pubblicazione2
DOI
Stato di pubblicazionePubblicato - 2022
Pubblicato esternamente

Keywords

  • city
  • climate change
  • food systems
  • urban climate governance
  • urban food policies

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