Le filiere produttive del formaggio Ossolano nelle aree di studio

A. Cavallero; G. Lombardi; C. Tagliatori; B. Martinasso; M. Bianchi; L. Battaglini; A. Mimosi; G. Zeppa; G. Tallone; M. Giordano; V. Gerbi; Jean Daniel COISSON; Marco ARLORIO; G. Piana; Fabiano TRAVAGLIA; A. Martelli; A. Crosetti

Le filiere produttive del formaggio Ossolano nelle aree di studio

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, Jean Daniel COISSON
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, A. Martelli
, A. Crosetti

Dipartimento di Scienze del Farmaco

Risultato della ricerca: Capitolo in libro/report/atti di convegno › Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Lingua originale	Italian
Titolo della pubblicazione ospite	Il formaggio Ossolano
Editore	Regione Piemonte
Pagine	265-277
Numero di pagine	13
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 2002

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Cavallero, A., Lombardi, G., Tagliatori, C., Martinasso, B., Bianchi, M., Battaglini, L., Mimosi, A., Zeppa, G., Tallone, G., Giordano, M., Gerbi, V., COISSON, J. D., ARLORIO, M., Piana, G., TRAVAGLIA, F., Martelli, A., & Crosetti, A. (2002). Le filiere produttive del formaggio Ossolano nelle aree di studio. In Il formaggio Ossolano (pagg. 265-277). Regione Piemonte.

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T1 - Le filiere produttive del formaggio Ossolano nelle aree di studio

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PY - 2002/1/1

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UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/10812

M3 - Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

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PB - Regione Piemonte

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