Le filiere produttive del formaggio Ossolano nelle aree di studio

A. Cavallero; G. Lombardi; C. Tagliatori; B. Martinasso; M. Bianchi; L. Battaglini; A. Mimosi; G. Zeppa; G. Tallone; M. Giordano; V. Gerbi; Jean Daniel COISSON; Marco ARLORIO; G. Piana; Fabiano TRAVAGLIA; A. Martelli; A. Crosetti

Le filiere produttive del formaggio Ossolano nelle aree di studio

A. Cavallero, G. Lombardi, C. Tagliatori, B. Martinasso, M. Bianchi, L. Battaglini, A. Mimosi, G. Zeppa, G. Tallone, M. Giordano, V. Gerbi, Jean Daniel COISSON, Marco ARLORIO, G. Piana, Fabiano TRAVAGLIA, A. Martelli, A. Crosetti

Dipartimento di Scienze del Farmaco

Risultato della ricerca: Capitolo in libro/report/atti di convegno › Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Lingua originale	Italian
Titolo della pubblicazione ospite	Il formaggio Ossolano
Editore	Regione Piemonte
Pagine	265-277
Numero di pagine	13
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 2002

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Cavallero, A., Lombardi, G., Tagliatori, C., Martinasso, B., Bianchi, M., Battaglini, L., Mimosi, A., Zeppa, G., Tallone, G., Giordano, M., Gerbi, V., COISSON, J. D., ARLORIO, M., Piana, G., TRAVAGLIA, F., Martelli, A., & Crosetti, A. (2002). Le filiere produttive del formaggio Ossolano nelle aree di studio. In Il formaggio Ossolano (pagg. 265-277). Regione Piemonte.

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T1 - Le filiere produttive del formaggio Ossolano nelle aree di studio

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PY - 2002/1/1

Y1 - 2002/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/10812

M3 - Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

SP - 265

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BT - Il formaggio Ossolano

PB - Regione Piemonte

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