Lactic acid bacteria producing biogenic amines: comparison of the physiological properties of Lactococcus lactis NCDO2118 and Enterococcus faecalis APT TYRA 10-2

A. Pessione, M. Dufour, C. Lamberti, R. Mazzoli, S. Bonetta, Jean Daniel COISSON, Fabiano TRAVAGLIA, E. Pessione, C. Giunta

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenzaAbstractpeer review

Lingua originaleItalian
Stato di pubblicazionePubblicato - 1 gen 2006
EventoConvegno annuale della Sezione Ligure-Lombardo-Piemontese della Società Italiana di Biochimica e Biologia Molecolare - Pavia
Durata: 1 gen 2006 → …

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???event.eventtypes.event.conference???Convegno annuale della Sezione Ligure-Lombardo-Piemontese della Società Italiana di Biochimica e Biologia Molecolare
CittàPavia
Periodo1/01/06 → …

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