La ricerca sul terreno

P Grimaldi, D Porporato, M F Fontefrancesco, Gianpaolo Fassino

Risultato della ricerca: Capitolo in libro/report/atti di convegnoContributo in volume (Capitolo o Saggio)

Titolo tradotto del contributo[Machine translation] Field research
Lingua originaleItalian
Titolo della pubblicazione ospiteGranai della memoria. Manuale di umanità 2.0
EditoreUniversità di Scienze Gastronomiche
Pagine25-32
Numero di pagine8
ISBN (stampa)9788890746208
Stato di pubblicazionePubblicato - 2012

Cita questo