Lingua originale | Italian |
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Titolo della pubblicazione ospite | Turin Food Policy. Buone pratiche e prospettive. |
Editore | Franco Angeli |
Pagine | 35-37 |
Numero di pagine | 3 |
ISBN (stampa) | 9788891748478 |
Stato di pubblicazione | Pubblicato - 1 gen 2017 |
La metodologia della mappatura: progetti, pratiche e politiche verso un sistema del cibo migliore a Torino
GIACOMO PETTENATI, Toldo Alessia
Risultato della ricerca: Capitolo in libro/report/atti di convegno › Contributo in volume (Capitolo o Saggio) › peer review