Istaminolo: una nuova molecola bioattiva del vino?

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Abstract

Titolo tradotto del contributo	[Machine translation] Histaminol: a new bioactive molecule in wine?
Lingua originale	Italian
Pagine	18
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 2010
Evento	VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti. - Marsala (TP) Durata: 1 gen 2010 → …

???event.eventtypes.event.conference???	VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti.
Città	Marsala (TP)
Periodo	1/01/10 → …

Accesso al documento

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title = "Istaminolo: una nuova molecola bioattiva del vino?",

author = "Marco ARLORIO and MATTEO BORDIGA and MONICA LOCATELLI and Fabiano TRAVAGLIA and COISSON, {Jean Daniel} and A. Martelli",

year = "2010",

month = jan,

day = "1",

language = "Italian",

pages = "18",

note = "VIII Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti. ; Conference date: 01-01-2010",