Immaginari gastronomici / Gastronomic imagination

P Grimaldi, Gianpaolo Fassino

Risultato della ricerca: Capitolo in libro/report/atti di convegnoContributo in volume (Capitolo o Saggio)peer review

Lingua originaleInglese
Titolo della pubblicazione ospiteMenu delle montagne
EditorePriuli & Verlucca
Pagine53-58
Numero di pagine6
ISBN (stampa)978-88-8068-843-3
Stato di pubblicazionePubblicato - 2017

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