Lingua originale | Inglese |
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Titolo della pubblicazione ospite | Menu delle montagne |
Editore | Priuli & Verlucca |
Pagine | 53-58 |
Numero di pagine | 6 |
ISBN (stampa) | 978-88-8068-843-3 |
Stato di pubblicazione | Pubblicato - 2017 |
Immaginari gastronomici / Gastronomic imagination
P Grimaldi, Gianpaolo Fassino
Risultato della ricerca: Capitolo in libro/report/atti di convegno › Contributo in volume (Capitolo o Saggio) › peer review