Identificazione di Brassica nigra come ingrediente nascosto in tracce negli alimenti: tecniche PCR-correlate

Marco ARLORIO, J. D COISSON, E CERETI, F TRAVAGLIA, Aldo MARTELLI

Risultato della ricerca: Capitolo in libro/report/atti di convegno › Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Titolo tradotto del contributo	[Machine translation] Identification of Brassica nigra as a hidden trace ingredient in foods: PCR-related techniques
Lingua originale	Italian
Titolo della pubblicazione ospite	Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare
Volume	7
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 2006

Accesso al documento

@inbook{6784ae91f7064f65a3ce05d36e7053d8,

title = "Identificazione di Brassica nigra come ingrediente nascosto in tracce negli alimenti: tecniche PCR-correlate",

author = "Marco ARLORIO and COISSON, {J. D} and E CERETI and F TRAVAGLIA and Aldo MARTELLI",

year = "2006",

language = "Italian",

volume = "7",

booktitle = "Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare",

}

TY - CHAP

T1 - Identificazione di Brassica nigra come ingrediente nascosto in tracce negli alimenti: tecniche PCR-correlate

AU - ARLORIO, Marco

AU - COISSON, J. D

AU - CERETI, E

AU - TRAVAGLIA, F

AU - MARTELLI, Aldo

PY - 2006

Y1 - 2006

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/26653

M3 - Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

VL - 7

BT - Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare

ER -