Identificazione di Brassica nigra come ingrediente nascosto in tracce negli alimenti: tecniche PCR-correlate

Marco ARLORIO, J. D COISSON, E CERETI, F TRAVAGLIA, MARTELLI Aldo

Risultato della ricerca: Capitolo in libro/report/atti di convegno › Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

Lingua originale	Italian
Titolo della pubblicazione ospite	Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare
Volume	7
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 2006

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TY - CHAP

T1 - Identificazione di Brassica nigra come ingrediente nascosto in tracce negli alimenti: tecniche PCR-correlate

AU - ARLORIO, Marco

AU - COISSON, J. D

AU - CERETI, E

AU - TRAVAGLIA, F

AU - Aldo, MARTELLI

PY - 2006/1/1

Y1 - 2006/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/26653

M3 - Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

VL - 7

BT - Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare

ER -