| Lingua originale | Inglese |
|---|---|
| Titolo della pubblicazione ospite | Flavour and Fragrance Chemistry |
| Editore | Kluwer Academic Publisher |
| Pagine | 15-25 |
| Numero di pagine | 11 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 1 gen 2000 |
| Pubblicato esternamente | Sì |
Hot and Spicy Compounds: from Ancient Recipes to Molecular Medicine
APPENDINO Giovanni Battista
Risultato della ricerca: Capitolo in libro/report/atti di convegno › Contributo in volume (Capitolo o Saggio)