High-methoxyl pectins (HMP) from Theobroma cacao hulls: extraction and clean-up optimization

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Contributo in Atti di Convegno

Lingua originale	Inglese
Pagine	370-371
Numero di pagine	2
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 1999
Evento	Euro Food Chem X. Budapest - Durata: 1 gen 1999 → …

???event.eventtypes.event.conference???	Euro Food Chem X. Budapest
Periodo	1/01/99 → …

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title = "High-methoxyl pectins (HMP) from Theobroma cacao hulls: extraction and clean-up optimization",

author = "Marco ARLORIO and COISSON, \{Jean Daniel\} and A. Martelli",

year = "1999",

month = jan,

day = "1",

language = "English",

pages = "370--371",

note = "Euro Food Chem X. Budapest ; Conference date: 01-01-1999",

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