Food and globalization: 'From roots to routes' and back again

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Lingua originale	Inglese
Titolo della pubblicazione ospite	Handbook on the Geographies of Globalization
Editore	Edward Elgar Publishing Ltd.
Pagine	235-247
Numero di pagine	13
ISBN (elettronico)	9781785363849
ISBN (stampa)	9781785363832
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 30 nov 2018
Pubblicato esternamente	Sì

Altri file e collegamenti

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TY - CHAP

T1 - Food and globalization

T2 - 'From roots to routes' and back again

AU - dell'Agnese, Elena

AU - Pettenati, Giacomo

PY - 2018/11/30

Y1 - 2018/11/30

UR - http://www.scopus.com/inward/record.url?scp=85075839990&partnerID=8YFLogxK

M3 - Chapter

SN - 9781785363832

SP - 235

EP - 247

BT - Handbook on the Geographies of Globalization

PB - Edward Elgar Publishing Ltd.

ER -