| Lingua originale | Italian |
|---|---|
| Editore | Centro Studi Piemontesi |
| ISBN (stampa) | 9788882621360 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 1 gen 2009 |
| Pubblicato esternamente | Sì |
Di cotte e di crude. Cibo, culture, comunità
TESIO Giovanni
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