Developing a mushroom supply chain for food purposes in the European perspective: companies’ competitiveness and consumer behaviour

Rachele De Cianni

Developing a mushroom supply chain for food purposes in the European perspective: companies’ competitiveness and consumer behaviour

Rachele De Cianni

Risultato della ricerca: Tipi di tesi › Tesi di dottorato

Lingua originale	Inglese
Istituzione conferente	Universita' degli Studi del Piemonte Orientale "Amedeo Avogadro"
Supervisori/Consulenti	FOLLENZI, Antonia, Relatore
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 2025
Pubblicato esternamente	Sì

OSS delle Nazioni Unite

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https://hdl.handle.net/11579/213662

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