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Characterization of two antimicrobial molecules active against Listeria monocytogenes produced by two strains of cheese-isolated LAB

  • F GENOVESE
  • , C LAMBERTI
  • , Jean Daniel COISSON
  • , L COCOLIN
  • , L NAPOLITANO
  • , M. G GIUFFRIDA
  • , C GIUNTA
  • , E. PESSIONE

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenzaPosterpeer review

Lingua originaleInglese
Pagine171
Numero di pagine171
Stato di pubblicazionePubblicato - 1 gen 2009
Evento37° Congresso Nazionale della Società Italiana di Microbiologia - Torino
Durata: 1 gen 2009 → …

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???event.eventtypes.event.conference???37° Congresso Nazionale della Società Italiana di Microbiologia
CittàTorino
Periodo1/01/09 → …

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