CHARACTERIZATION OF Se-ENRICHED BLUEBERRY (Vaccinium corymbosum L.) AS FORTIFIED 
FOOD

Manuel Martoccia; Yassine Jaouhari; Vincenzo Disca; Francesca Carrà; Arianna Colli; Alessandro Candiani; Marco ARLORIO; Jean Daniel COISSON

CHARACTERIZATION OF Se-ENRICHED BLUEBERRY (Vaccinium corymbosum L.) AS FORTIFIED FOOD

Manuel Martoccia, Yassine Jaouhari, Vincenzo Disca, Francesca Carrà, Arianna Colli, Alessandro Candiani, Marco ARLORIO, Jean Daniel COISSON

Dipartimento di Scienze del Farmaco

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Abstract › peer review

Lingua originale	Inglese
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 2023
Evento	Autumn School in Food Chemistry - Pavia (PV), Italy Durata: 1 gen 2023 → …

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???event.eventtypes.event.conference???	Autumn School in Food Chemistry
Città	Pavia (PV), Italy
Periodo	1/01/23 → …

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https://hdl.handle.net/11579/167882

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@conference{c69d85ac52544f7abf9a4e3f8ae24c58,

title = "CHARACTERIZATION OF Se-ENRICHED BLUEBERRY (Vaccinium corymbosum L.) AS FORTIFIED FOOD",

author = "Manuel Martoccia and Yassine Jaouhari and Vincenzo Disca and Francesca Carr{\`a} and Arianna Colli and Alessandro Candiani and Marco ARLORIO and COISSON, \{Jean Daniel\}",

year = "2023",

language = "English",

note = "Autumn School in Food Chemistry ; Conference date: 01-01-2023",

}

TY - CONF

T1 - CHARACTERIZATION OF Se-ENRICHED BLUEBERRY (Vaccinium corymbosum L.) AS FORTIFIED FOOD

AU - Martoccia, Manuel

AU - Jaouhari, Yassine

AU - Disca, Vincenzo

AU - Carrà, Francesca

AU - Colli, Arianna

AU - Candiani, Alessandro

AU - ARLORIO, Marco

AU - COISSON, Jean Daniel

PY - 2023

Y1 - 2023

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/167882

M3 - Abstract

T2 - Autumn School in Food Chemistry

Y2 - 1 January 2023

ER -