Characterization of different cultivar of Fagopyrum esculentum: a high value nutritional source

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Abstract › peer review

Lingua originale	Inglese
Pagine	119
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 2023
Evento	XIII CONGRESSO NAZIONALE DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI - Marsala (TP) Durata: 1 gen 2023 → …

???event.eventtypes.event.conference???	XIII CONGRESSO NAZIONALE DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Città	Marsala (TP)
Periodo	1/01/23 → …

Accesso al documento

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title = "Characterization of different cultivar of Fagopyrum esculentum: a high value nutritional source",

author = "M. Martoccia and M. Donna and MONICA LOCATELLI and COISSON, {Jean Daniel} and M. Blandino and Fabiano TRAVAGLIA",

year = "2023",

language = "English",

pages = "119",

note = "XIII CONGRESSO NAZIONALE DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI ; Conference date: 01-01-2023",

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TY - CONF

T1 - Characterization of different cultivar of Fagopyrum esculentum: a high value nutritional source

AU - Martoccia, M.

AU - Donna, M.

AU - LOCATELLI, MONICA

AU - COISSON, Jean Daniel

AU - Blandino, M.

AU - TRAVAGLIA, Fabiano

PY - 2023

Y1 - 2023

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/174482

M3 - Abstract

SP - 119

T2 - XIII CONGRESSO NAZIONALE DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI

Y2 - 1 January 2023

ER -