Caratterizzazione elettroforetica per SDS-PAGE e urea-PAGE della frazione proteica di alcuni formaggi D.O.P. piemontesi in funzione della maturazione

A. Martelli; Marco ARLORIO; Jean Daniel COISSON

Caratterizzazione elettroforetica per SDS-PAGE e urea-PAGE della frazione proteica di alcuni formaggi D.O.P. piemontesi in funzione della maturazione

A. Martelli, Marco ARLORIO, Jean Daniel COISSON

Dipartimento di Scienze del Farmaco

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Abstract

Lingua originale	Italian
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 1999
Evento	Workshop “Tecniche cromatografiche e tecnologie innovative nella produzione e controllo degli alimenti” - Cagliari Durata: 1 gen 1999 → …

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???event.eventtypes.event.conference???	Workshop “Tecniche cromatografiche e tecnologie innovative nella produzione e controllo degli alimenti”
Città	Cagliari
Periodo	1/01/99 → …

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title = "Caratterizzazione elettroforetica per SDS-PAGE e urea-PAGE della frazione proteica di alcuni formaggi D.O.P. piemontesi in funzione della maturazione",

author = "A. Martelli and Marco ARLORIO and COISSON, \{Jean Daniel\}",

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note = "Workshop “Tecniche cromatografiche e tecnologie innovative nella produzione e controllo degli alimenti” ; Conference date: 01-01-1999",

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Caratterizzazione elettroforetica per SDS-PAGE e urea-PAGE della frazione proteica di alcuni formaggi D.O.P. piemontesi in funzione della maturazione. / Martelli, A.; ARLORIO, Marco ; COISSON, Jean Daniel.
1999. Abstract da Workshop “Tecniche cromatografiche e tecnologie innovative nella produzione e controllo degli alimenti”, Cagliari.

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Abstract

TY - CONF

T1 - Caratterizzazione elettroforetica per SDS-PAGE e urea-PAGE della frazione proteica di alcuni formaggi D.O.P. piemontesi in funzione della maturazione

AU - Martelli, A.

AU - ARLORIO, Marco

AU - COISSON, Jean Daniel

PY - 1999/1/1

Y1 - 1999/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/9978

M3 - Abstract

T2 - Workshop “Tecniche cromatografiche e tecnologie innovative nella produzione e controllo degli alimenti”

Y2 - 1 January 1999

ER -