Caratterizzazione chimico-nutrizionale di varietà di pomodoro da industria

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Contributo in Atti di Convegno › peer review

Lingua originale	Italian
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 2008
Evento	VII° Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti - Perugia Durata: 1 gen 2008 → …

???event.eventtypes.event.conference???	VII° Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti
Città	Perugia
Periodo	1/01/08 → …

Altri file e collegamenti

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title = "Caratterizzazione chimico-nutrizionale di variet{\`a} di pomodoro da industria",

author = "C. Stagno and P. Tedeschi and A. Maietti and Marco ARLORIO and COISSON, \{Jean Daniel\} and E. Cereti and V. Brandolini",

year = "2008",

month = jan,

day = "1",

language = "Italian",

note = "VII° Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti ; Conference date: 01-01-2008",

}

TY - CONF

T1 - Caratterizzazione chimico-nutrizionale di varietà di pomodoro da industria

AU - Stagno, C.

AU - Tedeschi, P.

AU - Maietti, A.

AU - ARLORIO, Marco

AU - COISSON, Jean Daniel

AU - Cereti, E.

AU - Brandolini, V.

PY - 2008/1/1

Y1 - 2008/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/28035

M3 - Contributo in Atti di Convegno

T2 - VII° Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti

Y2 - 1 January 2008

ER -