Lingua originale | Italian |
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Titolo della pubblicazione ospite | All’origine dei sapori. Cuneo, viaggio tra i prodotti agroalimentari della provincia |
Editore | università degli studi di scienze gastronomiche |
Pagine | 205-206 |
Numero di pagine | 2 |
ISBN (stampa) | 9788884993267 |
Stato di pubblicazione | Pubblicato - 1 gen 2012 |
Keywords
- cappone
- castrazione
- festa