| Lingua originale | Italian |
|---|---|
| pagine (da-a) | 761-768 |
| Numero di pagine | 8 |
| Rivista | LA CHIMICA E L'INDUSTRIA |
| Volume | 79 |
| Stato di pubblicazione | Pubblicato - 1 gen 1997 |
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Biotecnologie e tecnologie del DNA in campo alimentare
- MARTELLI Aldo
- , Marco ARLORIO
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