Biotecnologie analitiche applicate all’autenticazione in campo alimentare e all’identificazione di ingredienti nascosti in tracce negli alimenti: stato dell’arte

Marco ARLORIO; Jean Daniel COISSON; E. Cereti; Fabiano TRAVAGLIA; D. Barile; G. Piana; A. Martelli

Biotecnologie analitiche applicate all’autenticazione in campo alimentare e all’identificazione di ingredienti nascosti in tracce negli alimenti: stato dell’arte

Marco ARLORIO
, Jean Daniel COISSON
, E. Cereti
, Fabiano TRAVAGLIA
, D. Barile
, G. Piana
, A. Martelli

Dipartimento di Scienze del Farmaco

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Contributo in Atti di Convegno

Lingua originale	Inglese
Pagine	53-57
Numero di pagine	5
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 2003
Evento	5° Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti - Durata: 1 gen 2003 → …

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???event.eventtypes.event.conference???	5° Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti
Periodo	1/01/03 → …

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ARLORIO, M., COISSON, J. D., Cereti, E., TRAVAGLIA, F., Barile, D., Piana, G., & Martelli, A. (2003). Biotecnologie analitiche applicate all’autenticazione in campo alimentare e all’identificazione di ingredienti nascosti in tracce negli alimenti: stato dell’arte. 53-57. Articolo presentato al 5° Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti. http://hdl.handle.net/11579/29160

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ARLORIO, M , COISSON, JD, Cereti, E, TRAVAGLIA, F, Barile, D, Piana, G & Martelli, A 2003, 'Biotecnologie analitiche applicate all’autenticazione in campo alimentare e all’identificazione di ingredienti nascosti in tracce negli alimenti: stato dell’arte', Articolo presentato al 5° Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti, 1/01/03 pagg. 53-57. <http://hdl.handle.net/11579/29160>

Biotecnologie analitiche applicate all’autenticazione in campo alimentare e all’identificazione di ingredienti nascosti in tracce negli alimenti: stato dell’arte. / ARLORIO, Marco ; COISSON, Jean Daniel; Cereti, E. et al.
2003. 53-57 Articolo presentato al 5° Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti.

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Contributo in Atti di Convegno

TY - CONF

T1 - Biotecnologie analitiche applicate all’autenticazione in campo alimentare e all’identificazione di ingredienti nascosti in tracce negli alimenti: stato dell’arte

AU - ARLORIO, Marco

AU - COISSON, Jean Daniel

AU - Cereti, E.

AU - TRAVAGLIA, Fabiano

AU - Barile, D.

AU - Piana, G.

AU - Martelli, A.

PY - 2003

Y1 - 2003

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/29160

M3 - Paper

SP - 53

EP - 57

T2 - 5° Congresso Nazionale di Chimica degli Alimenti

Y2 - 1 January 2003

ER -