Authentication and traceability study on truffels from Piedmont

Maurizio ACETO, E. Mazzucco, M. Oddone, GOSETTI Fabio, MARCELLO MANFREDI, Elisa ROBOTTI, Emilio MARENGO

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenzaAbstractpeer review

Lingua originaleItalian
Stato di pubblicazionePubblicato - 1 gen 2012

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