Applicazione di tecniche chemiometriche al riconoscimento del chemotipo del "Peperone di Carmagnola IGP"

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Titolo tradotto del contributo	[Machine translation] Application of chemometric techniques to the recognition of the chemotype of Carmagnola PGI Pepper
Lingua originale	Italian
Titolo della pubblicazione ospite	Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare
Editore	Chiriotti Editori
Pagine	588-592
Numero di pagine	5
Volume	IX
ISBN (stampa)	9788896027059
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 2010

Accesso al documento

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Risultato della ricerca: Capitolo in libro/report/atti di convegno › Contributo in volume (Capitolo o Saggio) › peer review

TY - CHAP

T1 - Applicazione di tecniche chemiometriche al riconoscimento del chemotipo del "Peperone di Carmagnola IGP"

AU - LOCATELLI, MONICA

AU - TRAVAGLIA, Fabiano

AU - BORDIGA, MATTEO

AU - COISSON, Jean Daniel

AU - RINALDI, Maurizio

AU - ARLORIO, Marco

PY - 2010/1/1

Y1 - 2010/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/21656

M3 - Contributo in volume (Capitolo o Saggio)

SN - 9788896027059

VL - IX

SP - 588

EP - 592

BT - Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare

PB - Chiriotti Editori

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