Antiradical/antioxidant in vitro activity and bioactive properties of pigmented extracts from Capsicum annuum L.: an overview

Jean Daniel COISSON; Fabiano TRAVAGLIA; MONICA LOCATELLI; E. Cereti; C. Bottini; L: Tessitore; Alberto MINASSI; APPENDINO Giovanni Battista; M. Innocenti; N. Mulinacci; Marco ARLORIO

Antiradical/antioxidant in vitro activity and bioactive properties of pigmented extracts from Capsicum annuum L.: an overview

Jean Daniel COISSON, Fabiano TRAVAGLIA, MONICA LOCATELLI, E. Cereti, C. Bottini, L: Tessitore, Alberto MINASSI, APPENDINO Giovanni Battista, M. Innocenti, N. Mulinacci, Marco ARLORIO

Dipartimento di Scienze del Farmaco

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Contributo in Atti di Convegno

Lingua originale	Inglese
Pagine	158-160
Numero di pagine	3
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 2006
Evento	4th International Congress on Pigments in Food. - Stuttgart-Hohenheim, Germany Durata: 1 gen 2006 → …

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???event.eventtypes.event.conference???	4th International Congress on Pigments in Food.
Città	Stuttgart-Hohenheim, Germany
Periodo	1/01/06 → …

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http://hdl.handle.net/11579/18958

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COISSON, J. D., TRAVAGLIA, F., LOCATELLI, MONICA., Cereti, E., Bottini, C., Tessitore, L., MINASSI, A., Giovanni Battista, APPENDINO., Innocenti, M., Mulinacci, N., & ARLORIO, M. (2006). Antiradical/antioxidant in vitro activity and bioactive properties of pigmented extracts from Capsicum annuum L.: an overview. 158-160. Articolo presentato al 4th International Congress on Pigments in Food., Stuttgart-Hohenheim, Germany. http://hdl.handle.net/11579/18958

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COISSON, JD , TRAVAGLIA, F , LOCATELLI, MONICA, Cereti, E, Bottini, C, Tessitore, L, MINASSI, A, Giovanni Battista, APPENDINO, Innocenti, M, Mulinacci, N & ARLORIO, M 2006, 'Antiradical/antioxidant in vitro activity and bioactive properties of pigmented extracts from Capsicum annuum L.: an overview', Articolo presentato al 4th International Congress on Pigments in Food., Stuttgart-Hohenheim, Germany, 1/01/06 pagg. 158-160. <http://hdl.handle.net/11579/18958>

Antiradical/antioxidant in vitro activity and bioactive properties of pigmented extracts from Capsicum annuum L.: an overview. / COISSON, Jean Daniel ; TRAVAGLIA, Fabiano ; LOCATELLI, MONICA et al.
2006. 158-160 Articolo presentato al 4th International Congress on Pigments in Food., Stuttgart-Hohenheim, Germany.

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Contributo in Atti di Convegno

TY - CONF

T1 - Antiradical/antioxidant in vitro activity and bioactive properties of pigmented extracts from Capsicum annuum L.: an overview

AU - COISSON, Jean Daniel

AU - TRAVAGLIA, Fabiano

AU - LOCATELLI, MONICA

AU - Cereti, E.

AU - Bottini, C.

AU - Tessitore, L:

AU - MINASSI, Alberto

AU - Giovanni Battista, APPENDINO

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AU - Mulinacci, N.

AU - ARLORIO, Marco

PY - 2006/1/1

Y1 - 2006/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/18958

M3 - Paper

SP - 158

EP - 160

T2 - 4th International Congress on Pigments in Food.

Y2 - 1 January 2006

ER -