Antiradical/antioxidant in vitro activity and bioactive properties of pigmented extracts from Capsicum annuum L.: an overview

D. COÏSSON J.; Fabiano TRAVAGLIA; MONICA LOCATELLI; CERETI E.; BOTTINI C.; TESSITORE L.; Alberto MINASSI; APPENDINO Giovanni Battista; INNOCENTI M.; MULINACCI N.; Marco ARLORIO

Antiradical/antioxidant in vitro activity and bioactive properties of pigmented extracts from Capsicum annuum L.: an overview

D. COÏSSON J., Fabiano TRAVAGLIA, MONICA LOCATELLI, CERETI E., BOTTINI C., TESSITORE L., Alberto MINASSI, APPENDINO Giovanni Battista, INNOCENTI M., MULINACCI N., Marco ARLORIO

Dipartimento di Scienze del Farmaco

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Contributo in Atti di Convegno

Lingua originale	Inglese
Pagine	158-160
Numero di pagine	3
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 2006
Evento	Pigments in Food - Stuttgard Durata: 1 gen 2006 → …

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???event.eventtypes.event.conference???	Pigments in Food
Città	Stuttgard
Periodo	1/01/06 → …

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http://hdl.handle.net/11579/19485

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J., D. COÏSSON., TRAVAGLIA, F., LOCATELLI, MONICA., E., CERETI., C., BOTTINI., L., TESSITORE., MINASSI, A., Giovanni Battista, APPENDINO., M., INNOCENTI., N., MULINACCI., & ARLORIO, M. (2006). Antiradical/antioxidant in vitro activity and bioactive properties of pigmented extracts from Capsicum annuum L.: an overview. 158-160. Articolo presentato al Pigments in Food, Stuttgard. http://hdl.handle.net/11579/19485

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author = "J., {D. CO{\"I}SSON} and Fabiano TRAVAGLIA and MONICA LOCATELLI and CERETI E. and BOTTINI C. and TESSITORE L. and Alberto MINASSI and {Giovanni Battista}, APPENDINO and INNOCENTI M. and MULINACCI N. and Marco ARLORIO",

year = "2006",

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pages = "158--160",

note = "Pigments in Food ; Conference date: 01-01-2006",

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J., DCOÏSSON, TRAVAGLIA, F , LOCATELLI, MONICA, E., CERETI, C., BOTTINI, L., TESSITORE, MINASSI, A, Giovanni Battista, APPENDINO, M., INNOCENTI, N., MULINACCI & ARLORIO, M 2006, 'Antiradical/antioxidant in vitro activity and bioactive properties of pigmented extracts from Capsicum annuum L.: an overview', Articolo presentato al Pigments in Food, Stuttgard, 1/01/06 pagg. 158-160. <http://hdl.handle.net/11579/19485>

TY - CONF

T1 - Antiradical/antioxidant in vitro activity and bioactive properties of pigmented extracts from Capsicum annuum L.: an overview

AU - J., D. COÏSSON

AU - TRAVAGLIA, Fabiano

AU - LOCATELLI, MONICA

AU - E., CERETI

AU - C., BOTTINI

AU - L., TESSITORE

AU - MINASSI, Alberto

AU - Giovanni Battista, APPENDINO

AU - M., INNOCENTI

AU - N., MULINACCI

AU - ARLORIO, Marco

PY - 2006/1/1

Y1 - 2006/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/19485

M3 - Paper

SP - 158

EP - 160

T2 - Pigments in Food

Y2 - 1 January 2006

ER -