Analisi dei polimorfismi del DNA di alcuni ceppi di Penicillium roqueforti in funzione della tipizzazione di formaggi erborinati

Marco ARLORIO, L Lanfranco, A Martelli, P. Bonfante

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Contributo in Atti di Convegno

Lingua originale	Italian
Pagine	315-319
Numero di pagine	5
Stato di pubblicazione	Pubblicato - 1 gen 1997
Evento	Latte e derivati: Tra Tecnologia e Nutrizione Attualità della Ricerca. Roma - Durata: 1 gen 1997 → …

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Periodo	1/01/97 → …

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Analisi dei polimorfismi del DNA di alcuni ceppi di Penicillium roqueforti in funzione della tipizzazione di formaggi erborinati. / ARLORIO, Marco; Lanfranco, L; Martelli, A et al.
1997. 315-319 Articolo presentato al Latte e derivati: Tra Tecnologia e Nutrizione Attualità della Ricerca. Roma.

Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Contributo in Atti di Convegno

TY - CONF

T1 - Analisi dei polimorfismi del DNA di alcuni ceppi di Penicillium roqueforti in funzione della tipizzazione di formaggi erborinati

AU - ARLORIO, Marco

AU - Lanfranco, L

AU - Martelli, A

AU - Bonfante, P.

PY - 1997/1/1

Y1 - 1997/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/33791

M3 - Contributo in Atti di Convegno

SP - 315

EP - 319

T2 - Latte e derivati: Tra Tecnologia e Nutrizione Attualità della Ricerca. Roma

Y2 - 1 January 1997

ER -