Progetti per anno
Profilo personale
Competenze relative agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite
Nel 2015, gli Stati membri dell'ONU hanno concordato 17 obiettivi globali di sviluppo sostenibile (SDG) per porre fine alla povertà, proteggere il pianeta e assicurare prosperità a tutti. Il lavoro di queste persone contribuisce ai seguenti SDG:
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Risultato della ricerca
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Alimenti funzionali con cacao e amari influenzano la risposta acuta agli ormoni gastrointestinali implicati nella regolazione del senso della fame
Baima, J., Spadaccini, D., Tini, S., Antoniotti, V., Candiani, A., ARLORIO, M. & PRODAM, F., 2024.Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Abstract › peer review
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Artemisia absinthium L. extract microparticles: a new tool to reduce caloric intake
Candiani, A., Diana, G., POLLASTRO, F., PRODAM, F., GIOVANNELLI, L., ARLORIO, M., COISSON, J. D. & SEGALE, L., 2024.Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Abstract › peer review
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Bioactive Peptides From Legumes As Sustainable Ingredients For The Development Of Functional Foods
Martoccia, M., Rivardo, F., TRAVAGLIA, F., LOCATELLI, M., Ceresa, C., COISSON, J. D. & ARLORIO, M., 2024.Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Poster › peer review
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Clovamide extraction through unconventional techniques from cocoa bean shells
Disca, V., Carini, C., COISSON, J. D., TRAVAGLIA, F., Cravotto, G., ARLORIO, M. & LOCATELLI, M., 2024, pag. 291.Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Contributo in Atti di Convegno
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Colonic fermentation of enzymatically treated cocoa bean shells (CBSs) and short chain fatty acids (SCFAs) production
Disca, V., Capuano, E. & ARLORIO, M., 2024, In: LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE.Risultato della ricerca: Contributo su rivista › Articolo in rivista › peer review