Progetti per anno
Profilo personale
Competenze relative agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite
Nel 2015, gli Stati membri dell'ONU hanno concordato 17 obiettivi globali di sviluppo sostenibile (SDG) per porre fine alla povertà, proteggere il pianeta e assicurare prosperità a tutti. Il lavoro di queste persone contribuisce ai seguenti SDG:
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Collaborazioni e aree di ricerca di punta degli ultimi cinque anni
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Progetti
- 1 Attivo
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Innovative and sustainable processes for the development of Vitamin D nutraceutical from fish waste: extraction, formulation and clinical study for the evaluation of its bioavailability and clinical equivalence (VITADWASTE)
COISSON, J. D. (PI) & SEGALE, L. (CoI)
MUR - Ministero dell'Università e Ricerca
12/10/23 → 12/10/25
Progetto: Research
Risultato della ricerca
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Artemisia absinthium L. extract microparticles: a new tool to reduce caloric intake
Candiani, A., Diana, G., POLLASTRO, F., PRODAM, F., GIOVANNELLI, L., ARLORIO, M., COISSON, J. D. & SEGALE, L., 2024.Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Abstract › peer review
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Bioactive Peptides From Legumes As Sustainable Ingredients For The Development Of Functional Foods
Martoccia, M., Rivardo, F., TRAVAGLIA, F., LOCATELLI, M., Ceresa, C., COISSON, J. D. & ARLORIO, M., 2024.Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Poster › peer review
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Carbohydrases treatment on blueberry pomace: Influence on chemical composition and bioactive potential
Jaouhari, Y., Ferreira-Santos, P., Disca, V., Oliveira, H., Martoccia, M., TRAVAGLIA, F., Gullón, B., Mateus, N., COISSON, J. D. & BORDIGA, M., 2024, In: LEBENSMITTEL-WISSENSCHAFT + TECHNOLOGIE. 206Risultato della ricerca: Contributo su rivista › Articolo in rivista › peer review
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Clovamide extraction through unconventional techniques from cocoa bean shells
Disca, V., Carini, C., COISSON, J. D., TRAVAGLIA, F., Cravotto, G., ARLORIO, M. & LOCATELLI, M., 2024, pag. 291.Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Contributo in Atti di Convegno
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Development and characterization of yellow pea protein hydrolysate: a potentially new high added value ingredient
Martoccia, M., Scavarda, C., Donna, M., Diana, G., Rivardo, F., Blandino, M. & COISSON, J. D., 2024.Risultato della ricerca: Contributo alla conferenza › Poster › peer review