Valutazione SPME-2D-GC-TOF del profilo aromatico volatile del tartufo bianco d’Alba (Tuber magnatum Pico).

G. Piana, J. D. Coïsson, F. Travaglia, G. Allegrone, Marco ARLORIO

Research output: Contribution to conferencePaperpeer-review

Original languageItalian
Pages454-457
Number of pages4
Publication statusPublished - 1 Jan 2007
EventVI congresso di chimica degli alimenti - Alba (CN)
Duration: 1 Jan 2007 → …

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ConferenceVI congresso di chimica degli alimenti
CityAlba (CN)
Period1/01/07 → …

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