| Original language | Italian |
|---|---|
| Pages | 573-577 |
| Number of pages | 5 |
| Publication status | Published - 1 Jan 2007 |
| Event | VI° CONGRESSO NAZIONALE DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI - Alba Duration: 1 Jan 2007 → … |
Conference
| Conference | VI° CONGRESSO NAZIONALE DI CHIMICA DEGLI ALIMENTI |
|---|---|
| City | Alba |
| Period | 1/01/07 → … |
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