Polivalenza di componenti bioattivi fenolici degli alimenti. Poster. Atti del XIV Congresso della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione

A. Martelli; Marco ARLORIO; J. D. Coïsson

Polivalenza di componenti bioattivi fenolici degli alimenti. Poster. Atti del XIV Congresso della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione

A. Martelli
, Marco ARLORIO
, J. D. Coïsson

Department of Pharmaceutical Sciences

Research output: Contribution to journal › Article

Original language	Italian
Pages (from-to)	109-117
Number of pages	9
Journal	LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE
Volume	30
Issue number	Supp. 3
Publication status	Published - 1 Jan 2001

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TY - JOUR

T1 - Polivalenza di componenti bioattivi fenolici degli alimenti. Poster. Atti del XIV Congresso della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione

AU - Martelli, A.

AU - ARLORIO, Marco

AU - Coïsson, J. D.

PY - 2001/1/1

Y1 - 2001/1/1

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/33673

M3 - Articolo in rivista

SN - 1128-7969

VL - 30

SP - 109

EP - 117

JO - LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE

JF - LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE

IS - Supp. 3

ER -

Polivalenza di componenti bioattivi fenolici degli alimenti. Poster. Atti del XIV Congresso della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione

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