Original language | Italian |
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Pages (from-to) | 109-117 |
Number of pages | 9 |
Journal | LA RIVISTA DI SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE |
Volume | 30 |
Issue number | Supp. 3 |
Publication status | Published - 1 Jan 2001 |
Polivalenza di componenti bioattivi fenolici degli alimenti. Poster. Atti del XIV Congresso della Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione
A. Martelli, Marco ARLORIO, J. D. Coïsson
Research output: Contribution to journal › Article