Original language | Italian |
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Title of host publication | Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare |
Publisher | Chiriotti Editori |
Pages | 1159-1167 |
Number of pages | 9 |
Volume | 6 |
ISBN (Print) | 8885022820 |
Publication status | Published - 1 Jan 2004 |
Metodiche PCR-correlate applicate alla speciazione animale: analisi di prodotti lattiero-caseari
Jean Daniel COISSON, E. CERETI, Fabiano TRAVAGLIA, Marco ARLORIO
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