La sicurezza alimentare tra crisi internazionali e nuovi modelli economici

VITO RUBINO; Dal Pozzo F. Rossi; I. Canfora; D. Bianchi; P. F. Giuggioli; L. Russo; M. P. Genesin; M. Mattalia; A. Santini; N. Lucifero; P. Borghi

La sicurezza alimentare tra crisi internazionali e nuovi modelli economici

Translated title of the contribution: [Machine translation] Food security between international crises and new economic models

VITO RUBINO
, Dal Pozzo F. Rossi
, I. Canfora
, D. Bianchi
, P. F. Giuggioli
, L. Russo
, M. P. Genesin
, M. Mattalia
, A. Santini
, N. Lucifero
, P. Borghi

Department of Sustainable Development and Ecological Transition

Research output: Book/Report › Book

Abstract

[Machine translation] The volume collects the proceedings of the conference held on September 22, 2022 at the University of Milan. The various essays that compose it analyze the problem of food security (food security) in the light of recent international crises (CoVid, conflict in Ukraine, climate crisis, etc.) and on the basis of the new economic models that are emerging due to the increasingly frequent risk of breaking the global supply chains for food commodities. The interdisciplinary approach allows us to examine the problem described from different points of view, while offering an overview and vertically in-depth view of the legal issues related to food security in the new era of scarcity that seems to have started after the pandemic.

Translated title of the contribution	[Machine translation] Food security between international crises and new economic models
Original language	Italian
Publisher	Cacucci
Number of pages	260
Volume	2
ISBN (Print)	9791259652737
Publication status	Published - 2023

UN SDGs

This output contributes to the following UN Sustainable Development Goals (SDGs)

SDG 2 Zero Hunger

Keywords

food security - food safety - sicurezza alimentare - CoviD - conflitto in Ucraina - supply chain - catene globali di approvvigionamento - commodities alimentari - crisi climatica

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https://hdl.handle.net/11579/159164

Cite this

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title = "La sicurezza alimentare tra crisi internazionali e nuovi modelli economici",

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keywords = "food security - food safety - sicurezza alimentare - CoviD - conflitto in Ucraina - supply chain - catene globali di approvvigionamento - commodities alimentari - crisi climatica, food security - food safety - sicurezza alimentare - CoviD - conflitto in Ucraina - supply chain - catene globali di approvvigionamento - commodities alimentari - crisi climatica",

author = "VITO RUBINO and Rossi, \{Dal Pozzo F.\} and I. Canfora and D. Bianchi and Giuggioli, \{P. F.\} and L. Russo and Genesin, \{M. P.\} and M. Mattalia and A. Santini and N. Lucifero and P. Borghi",

year = "2023",

language = "Italian",

isbn = "9791259652737",

volume = "2",

publisher = "Cacucci",

}

TY - BOOK

T1 - La sicurezza alimentare tra crisi internazionali e nuovi modelli economici

AU - RUBINO, VITO

AU - Rossi, Dal Pozzo F.

AU - Canfora, I.

AU - Bianchi, D.

AU - Giuggioli, P. F.

AU - Russo, L.

AU - Genesin, M. P.

AU - Mattalia, M.

AU - Santini, A.

AU - Lucifero, N.

AU - Borghi, P.

PY - 2023

Y1 - 2023

N2 - Il volume raccoglie gli atti del convengno tenutosi il 22 settembre 2022 presso l'Università degli Studi di Milano. I diversi saggi che lo compongono analizzano il problema della sicurezza alimentare (food security) alla luce delle recenti crisi internazionali (CoViD, conflitto in Ucraina, crisi climatica etc.) e sulla base dei nuovi modelli economici che si stanno profilando per effetto del sempre più frequente rischio di rottura delle catene globali di approvvigionamento delle commodities alimentari. L'approccio interdisciplinare consente di esaminare la problematica descritta sotto diversi punti di vista, offrendo al contempo una visione d'insieme e verticalmente approfondita delle questioni giuridiche connesse alla sicurezza alimentare nella nuova "era della scarsità" che sembrerebbe aver preso avvio dopo la pandemia.

AB - Il volume raccoglie gli atti del convengno tenutosi il 22 settembre 2022 presso l'Università degli Studi di Milano. I diversi saggi che lo compongono analizzano il problema della sicurezza alimentare (food security) alla luce delle recenti crisi internazionali (CoViD, conflitto in Ucraina, crisi climatica etc.) e sulla base dei nuovi modelli economici che si stanno profilando per effetto del sempre più frequente rischio di rottura delle catene globali di approvvigionamento delle commodities alimentari. L'approccio interdisciplinare consente di esaminare la problematica descritta sotto diversi punti di vista, offrendo al contempo una visione d'insieme e verticalmente approfondita delle questioni giuridiche connesse alla sicurezza alimentare nella nuova "era della scarsità" che sembrerebbe aver preso avvio dopo la pandemia.

KW - food security - food safety - sicurezza alimentare - CoviD - conflitto in Ucraina - supply chain - catene globali di approvvigionamento - commodities alimentari - crisi climatica

UR - https://iris.uniupo.it/handle/11579/159164

M3 - Libro

SN - 9791259652737

VL - 2

BT - La sicurezza alimentare tra crisi internazionali e nuovi modelli economici

PB - Cacucci

ER -

La sicurezza alimentare tra crisi internazionali e nuovi modelli economici

Abstract

UN SDGs

Keywords

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