La disciplina dell'igiene delle produzioni alimentari dall'autocontrollo al "pacchetto igiene" del 2004

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

Original languageItalian
Title of host publicationLA nuova disciplina comunitaria sull'igiene delle produzioni alimentari
PublisherTaro
Pages17-52
Number of pages36
VolumeI
ISBN (Print)8887359334
Publication statusPublished - 1 Jan 2005

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