Original language | Italian |
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Title of host publication | Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare |
Publisher | Chiriotti Editori |
Pages | 1030-1035 |
Number of pages | 6 |
Volume | 7 |
ISBN (Print) | 9788885022966 |
Publication status | Published - 1 Jan 2006 |
Identificazione di senape come ingrediente nascosto in tracce negli alimenti: tecniche PCR-correlate
E. Cereti, Marco ARLORIO, Jean Daniel COISSON, Fabiano TRAVAGLIA, A. Martelli
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