Identificazione di senape come ingrediente nascosto in tracce negli alimenti: tecniche PCR-correlate

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

Original languageItalian
Title of host publicationRicerche e innovazioni nell'industria alimentare
PublisherChiriotti Editori
Pages1030-1035
Number of pages6
Volume7
ISBN (Print)9788885022966
Publication statusPublished - 1 Jan 2006

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